羽田到着後、ずっと行きたかった宮元へ直行。開店15分前で3番目。さすが平日。麺は思ったより小麦の主張が弱く、バランスがめちゃくちゃ良い。つけ汁は少し塩味が強くずっしりくる。麺の完成度は流石だったが、つけ汁は道やとみ田の方が美味いと思った。 … 続きを読む 羽田到着後、ずっと行きたかった宮元へ直行